Ser z pełnego mleka - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
225 kcal
Kalorie
19%
15 g
Białka
1%
5 g
Węglowodany
19%
16 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.85 g
3%
Kalorie 224.50 kcal
9%
Białka 14.86 g
19%
Tłuszcze 16.16 g
19%
Popiół 2.30 g
-
Węglowodany 4.84 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.14 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 355.50 mg
35%
Żelazo Fe 0.29 mg
2%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 254.00 mg
36%
Potas K 147.50 mg
3%
Sód Na 298.00 mg
22%
Cynk Zn 1.73 mg
15%
Miedź Cu 0.01 mg
1%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 11.45 mcg
20%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 149.50 mcg
16%
Retinol 145.50 mcg
16%
Beta-karoten 45.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.15 mg
1%
Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg
2%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg
1%
Witamina K1 filochinon 1.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg
22%
Witamina B3 Niacyna 0.12 mg
0%
Witamina B4 Cholina 16.45 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.30 mg
6%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 5.50 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 5.50 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.57 mcg
65%
Aminokwasy
Tryptofan 0.52 g
64%
Treonina 0.98 g
40%
Izoleucyna 1.14 g
56%
Leucyna 1.83 g
39%
Lizyna 0.97 g
23%
Metionina 0.52 g
28%
Cystyna 0.12 g
6%
Fenyloalanina 1.01 g
22%
Tyrozyna 1.04 g
23%
Walina 1.32 g
52%
Arginina 0.52 g
8%
Histydyna 0.52 g
24%
Alanina 0.71 g
10%
Kwas asparaginowy 1.63 g
13%
Kwas glutaminowy 4.46 g
32%
Glicyna 0.52 g
14%
Prolina 2.35 g
52%
Seryna 0.74 g
8%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 10.16 g
Kwas masłowy 0.52 g
Kwas kapronowy 0.31 g
Kwas kaprylowy 0.19 g
Kwas kaprynowy 0.43 g
Kwas laurynowy 0.51 g
Kwas mirystynowy 1.63 g
Kwas pentadecylowy 0.11 g
Kwas palmitynowy 4.19 g
Kwas margarynowy 0.06 g
Kwas stearynowy 1.70 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.01 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.62 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.11 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.40 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.17 g
Kwas margarolowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 3.98 g
Kwas oleinowy Omega-9 2.08 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.61 g
Kwas oktadekadienowy 0.37 g
Kwas linolowy Omega-6 0.25 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.05 g
Kwas oktadekatrienowy 0.21 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.33 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.27 g
Kwas palmitelaidynowy 0.03 g
Kwas elaidynowy 0.24 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.06 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.07 g
Sterole
Cholesterol 64.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg