Ser z pełnego mleka - skład, korzyści i szkody

Woda 61.85 g

-

Kalorie 224.50 kcal

9%

Białko 14.86 g

19%

Tłuszcz (lipid) 16.16 g

19%

Popiół 2.30 g

-

Węglowodan 4.84 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.14 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 355.50 mg

35%

Żelazo, Fe 0.29 mg

2%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 254.00 mg

36%

Potas, K 147.50 mg

3%

Sód, Na 298.00 mg

22%

Cynk, Zn 1.73 mg

15%

Miedź, Cu 0.01 mg

1%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 11.45 mcg

20%

Witamina A 149.50 mcg

16%

Retinol 145.50 mcg

16%

Karoten, beta 45.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.15 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.30 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 1.70 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.29 mg

22%

Niacyna 0.12 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.30 mg

6%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 16.45 mg

3%

Witamina B-12 1.57 mcg

65%

Tryptofan 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Izoleucyna 1.14 g

56%

Leucyna 1.83 g

39%

Lizyna 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 1.01 g

22%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Histydyna 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Kwas asparaginowy 1.63 g

13%

Kwas glutaminowy 4.46 g

32%

Glicyna 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Seryna 0.74 g

8%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 10.16 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.52 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.31 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.19 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.43 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.51 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.63 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.11 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.19 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.70 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.62 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.40 g

JNKT 16:1 c 0.17 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.98 g

JNKT 18:1 c 2.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.61 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.37 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.25 g

WNKT 18:2 CLA 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.21 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.33 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.27 g

KTT 16:1 t 0.03 g

KTT 18:1 t 0.24 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Cholesterol 64.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg