Fromage au lait entier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.85 g

3%

Calories 224.50 kcal

9%

Protéines 14.86 g

19%

Graisses 16.16 g

19%

Cendre 2.30 g

-

Glucides 4.84 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.14 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 355.50 mg

35%

Fer Fe 0.29 mg

2%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 254.00 mg

36%

Potassium K 147.50 mg

3%

Sodium Na 298.00 mg

22%

Zinc Zn 1.73 mg

15%

Cuivre Cu 0.01 mg

1%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 11.45 mcg

20%

Vitamine A 149.50 mcg

16%

Rétinol 145.50 mcg

16%

Bêta-carotène 45.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.70 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 0.12 mg

0%

Vitamine B4 Choline 16.45 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.57 mcg

65%

Tryptophane 0.52 g

64%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 0.97 g

23%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 0.52 g

8%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 0.71 g

10%

Acide aspartique 1.63 g

13%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 0.52 g

14%

Proline 2.35 g

52%

Sérine 0.74 g

8%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés 10.16 g

Acide butyrique 0.52 g

Acide caproïque 0.31 g

Acide caprylique 0.19 g

Acide caprique 0.43 g

Acide laurique 0.51 g

Acide myristique 1.63 g

Acide pentadécylique 0.11 g

Acide palmitique 4.19 g

Acide margarique 0.06 g

Acide stéarique 1.70 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.62 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.17 g

Acide margarolique 0.02 g

Acide octadécénoïque 3.98 g

Acide oléique oméga-9 2.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.61 g

Acide octadécadiénoïque 0.37 g

Acide linoléique Oméga-6 0.25 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.21 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.33 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.27 g

Acide palmitélaïdique 0.03 g

Acide élaïdique 0.24 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.06 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.07 g

Cholestérol 64.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg