Fromage mozzarella au lait entier - composición, beneficios y daños

Eau 50.01 g

-

Calories 299.00 kcal

13%

Protéine 22.17 g

29%

Gras (lipides) 22.14 g

26%

Cendre 3.28 g

-

Glucides 2.40 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 505.00 mg

50%

Fer, Fe 0.44 mg

4%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 354.00 mg

50%

Potassium, K 76.00 mg

1%

Sodium, Na 486.00 mg

37%

Zinc, Zn 2.92 mg

26%

Cuivre, Cu 0.01 mg

1%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 17.00 mcg

30%

Vitamine A 179.00 mcg

19%

Rétinol 174.00 mcg

19%

Carotène, bêta 57.00 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 2.30 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.03 mg

2%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 0.10 mg

0%

Acide pantothénique 0.14 mg

2%

Vitamine B-6 0.04 mg

2%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Choline, totale 15.40 mg

3%

Vitamine B-12 2.28 mcg

95%

Tryptophane 0.52 g

64%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 0.97 g

23%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 0.52 g

8%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 0.71 g

10%

L'acide aspartique 1.63 g

13%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 0.52 g

14%

Proline 2.35 g

52%

Sérine 0.74 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 13.90 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.81 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.45 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.26 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.58 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.69 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.19 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.33 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.44 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.57 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.60 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.65 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.77 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.37 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg