Fromage mozzarella au lait entier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 50.01 g

2%

Calories 299.00 kcal

13%

Protéines 22.17 g

29%

Graisses 22.14 g

26%

Cendre 3.28 g

-

Glucides 2.40 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 505.00 mg

50%

Fer Fe 0.44 mg

4%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 354.00 mg

50%

Potassium K 76.00 mg

1%

Sodium Na 486.00 mg

37%

Zinc Zn 2.92 mg

26%

Cuivre Cu 0.01 mg

1%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 17.00 mcg

30%

Vitamine A 179.00 mcg

19%

Rétinol 174.00 mcg

19%

Bêta-carotène 57.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.40 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.30 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 0.10 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

2%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.28 mcg

95%

Tryptophane 0.52 g

64%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 0.97 g

23%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 0.52 g

8%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 0.71 g

10%

Acide aspartique 1.63 g

13%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 0.52 g

14%

Proline 2.35 g

52%

Sérine 0.74 g

8%

Acides gras saturés 13.90 g

Acide butyrique 0.81 g

Acide caproïque 0.45 g

Acide caprylique 0.26 g

Acide caprique 0.58 g

Acide laurique 0.69 g

Acide myristique 2.19 g

Acide palmitique 5.33 g

Acide stéarique 2.44 g

Acides gras monoinsaturés 6.57 g

Acide hexadécénoïque 0.60 g

Acide octadécénoïque 5.65 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.39 g

Acide octadécatriénoïque 0.37 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg