Queijo mozzarella de leite gordo - composição, benefícios e malefícios

Água 50.01 g

2%

Calorias 299.00 kcal

13%

Proteína 22.17 g

29%

Gordura 22.14 g

26%

Cinzas 3.28 g

-

Carboidrato 2.40 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 505.00 mg

50%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 354.00 mg

50%

Potássio K 76.00 mg

1%

Sódio Na 486.00 mg

37%

Zinco Zn 2.92 mg

26%

Cobre Cu 0.01 mg

1%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 17.00 mcg

30%

Vitamina A 179.00 mcg

19%

Retinol 174.00 mcg

19%

Betacaroteno 57.00 mcg

1%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 0.10 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

Triptofano 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.63 g

13%

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

Glicina 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Serina 0.74 g

8%

Gordura saturada 13.90 g

Ácido butírico 0.81 g

Ácido caproico 0.45 g

Ácido caprílico 0.26 g

Ácido cáprico 0.58 g

Ácido láurico 0.69 g

Ácido mirístico 2.19 g

Ácido palmítico 5.33 g

Ácido esteárico 2.44 g

Gordura monoinsaturada 6.57 g

Ácido hexadecenóico 0.60 g

Ácido octadecenóico 5.65 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.77 g

Ácido octadecadienóico 0.39 g

Ácido octadecatrienóico 0.37 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg