Сыр Моцарелла из цельного молока - состав, польза и вред

Вода 50.01 г

2%

Калории 299.00 ккал

13%

Белки 22.17 г

29%

Жиры 22.14 г

26%

Зола 3.28 г

-

Углеводы 2.40 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 505.00 мг

50%

Железо Fe 0.44 мг

4%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 354.00 мг

50%

Калий K 76.00 мг

1%

Натрий Na 486.00 мг

37%

Цинк Zn 2.92 мг

26%

Медь Cu 0.01 мг

1%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 17.00 мкг

30%

Витамин А 179.00 мкг

19%

Ретинол 174.00 мкг

19%

Бета-каротин 57.00 мкг

1%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 2.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 0.10 мг

0%

Витамин B4 Холин 15.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.14 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.28 мкг

95%

Триптофан 0.52 г

64%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.14 г

56%

Лейцин 1.83 г

39%

Лизин 0.97 г

23%

Метионин 0.52 г

28%

Цистин 0.12 г

6%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 1.04 г

23%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 0.52 г

8%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 0.71 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.63 г

13%

Глютаминовая кислота 4.46 г

32%

Глицин 0.52 г

14%

Пролин 2.35 г

52%

Серин 0.74 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 13.90 г

Масляная кислота 0.81 г

Капроновая кислота 0.45 г

Каприловая кислота 0.26 г

Каприновая кислота 0.58 г

Лауриновая кислота 0.69 г

Миристиновая кислота 2.19 г

Пальмитиновая кислота 5.33 г

Стеариновая кислота 2.44 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.57 г

Гексадеценовая кислота 0.60 г

Октадеценовая кислота 5.65 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г

Октадекадиеновая кислота 0.39 г

Октадекатриеновая кислота 0.37 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 79.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг