Сыр Моцарелла - состав, польза и вред

Вода 54.66 г

2%

Калории 231.33 ккал

10%

Белки 26.04 г

34%

Жиры 12.69 г

15%

Зола 3.72 г

-

Углеводы 2.89 г

0%

Клетчатка 0.60 г

-

Сахара 0.87 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 749.33 мг

74%

Железо Fe 0.32 мг

3%

Магний Mg 25.33 мг

6%

Фосфор P 491.00 мг

70%

Калий K 88.67 мг

1%

Натрий Na 616.00 мг

47%

Цинк Zn 3.20 мг

29%

Медь Cu 0.02 мг

2%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 16.77 мкг

30%

Витамин А 144.33 мкг

16%

Ретинол 140.67 мкг

15%

Бета-каротин 46.33 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.23 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.23 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.83 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 0.11 мг

0%

Витамин B4 Холин 15.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.11 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.67 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.34 мкг

55%

Триптофан 0.43 г

53%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.10 г

45%

Лизин 1.71 г

41%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.13 г

7%

Фенилаланин 1.14 г

25%

Тирозин 1.22 г

27%

Валин 1.42 г

56%

Аргинин 0.78 г

12%

Гистидин 0.71 г

34%

Аланин 0.72 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.69 г

13%

Глютаминовая кислота 5.07 г

37%

Глицин 0.49 г

13%

Пролин 2.42 г

53%

Серин 1.08 г

12%

Насыщенные жирные кислоты 8.00 г

Масляная кислота 0.44 г

Капроновая кислота 0.18 г

Каприловая кислота 0.12 г

Каприновая кислота 0.28 г

Лауриновая кислота 0.28 г

Миристиновая кислота 1.26 г

Пальмитиновая кислота 3.40 г

Стеариновая кислота 1.46 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.69 г

Гексадеценовая кислота 0.35 г

Октадеценовая кислота 3.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

Октадекадиеновая кислота 0.24 г

Октадекатриеновая кислота 0.17 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 53.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг