Сыр Моцарелла обезжиренный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
141 ккал
Калории
42%
32 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 60.20 г
-
Калории 141.00 ккал
6%
Белок 31.70 г
42%
Жиры (липиды) 0.00 г
0%
Зола 4.60 г
-
Углеводы 3.50 г
1%
Клетчатка 1.80 г
-
Сахара 1.48 г
-
Минералы
Кальций, Ca 961.00 мг
96%
Железо, Fe 0.31 мг
3%
Магний, Mg 33.00 мг
8%
Фосфор, Р 656.00 мг
93%
Калий, К 106.00 мг
2%
Натрий, Na 743.00 мг
57%
Цинк, Zn 3.92 мг
35%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Селен, Se 18.90 мкг
34%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 127.00 мкг
14%
Ретинол 124.00 мкг
13%
Каротин, бета 41.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.14 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.02 мг
1%
Рибофлавин 0.30 мг
23%
Ниацин 0.12 мг
0%
Витамин В-6 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Холин, всего 15.40 мг
3%
Витамин B-12 0.92 мкг
38%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.00 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.00 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.00 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 18.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг