Fettfreier Mozzarella-Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.20 g

3%

Kalorien 141.00 kcal

6%

Eiweiß 31.70 g

42%

Fette 0.00 g

0%

Asche 4.60 g

-

Kohlenhydrate 3.50 g

1%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 1.48 g

-

Kalzium Ca 961.00 mg

96%

Eisen Fe 0.31 mg

3%

Magnesium Mg 33.00 mg

8%

Phosphor P 656.00 mg

93%

Kalium K 106.00 mg

2%

Natrium Na 743.00 mg

57%

Zink Zn 3.92 mg

35%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Selen Se 18.90 mcg

34%

Vitamin A 127.00 mcg

14%

Retinol 124.00 mcg

13%

Beta-Carotin 41.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.60 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 0.12 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 15.40 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.92 mcg

38%

Gesättigte Fettsäuren 0.00 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 18.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg