Formaggio mozzarella non grasso (senza grassi, latte scremato) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
141 kcal
Calorie
42%
32 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 60.20 g
3%
Calorie 141.00 kcal
6%
Proteine 31.70 g
42%
Grassi 0.00 g
0%
Cenere 4.60 g
-
Carboidrati 3.50 g
1%
Fibra alimentare 1.80 g
-
Zuccheri 1.48 g
-
Minerali
Calcio Ca 961.00 mg
96%
Ferro Fe 0.31 mg
3%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fosforo P 656.00 mg
93%
Potassio K 106.00 mg
2%
Sodio Na 743.00 mg
57%
Zinco Zn 3.92 mg
35%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Selenio Se 18.90 mcg
34%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 127.00 mcg
14%
Retinolo 124.00 mcg
13%
Beta-carotene 41.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.14 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg
23%
Vitamina B3 Niacina 0.12 mg
0%
Vitamina B4 Colina 15.40 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.92 mcg
38%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.00 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.00 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.00 g
Acido ottadecadienoico 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 18.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg