Fromage mozzarella sans gras - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
141 kcal
Calories
42%
32 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.20 g
3%
Calories 141.00 kcal
6%
Protéines 31.70 g
42%
Graisses 0.00 g
0%
Cendre 4.60 g
-
Glucides 3.50 g
1%
Fibre 1.80 g
-
Sucres 1.48 g
-
Minéraux
Calcium Ca 961.00 mg
96%
Fer Fe 0.31 mg
3%
Magnésium Mg 33.00 mg
8%
Phosphore P 656.00 mg
93%
Potassium K 106.00 mg
2%
Sodium Na 743.00 mg
57%
Zinc Zn 3.92 mg
35%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Sélénium Se 18.90 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 127.00 mcg
14%
Rétinol 124.00 mcg
13%
Bêta-carotène 41.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg
23%
Vitamine B3 Niacine 0.12 mg
0%
Vitamine B4 Choline 15.40 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.92 mcg
38%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.00 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.00 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.00 g
Acide octadécadiénoïque 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 18.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg