Nutrionio
Queso mozzarella descremado (sin grasa, leche desnatada)

Queso mozzarella descremado (sin grasa, leche desnatada) - composición, beneficios y daños

mozzarella descremado (sin grasa, leche desnatada)

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

141 kcal

Calorías

42%

32 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidrato

0%

0 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 60.20 g

-

-

Calorías 141.00 kcal

6%

141.00

Proteína 31.70 g

42%

31.70

Grasas (lípidos) 0.00 g

0%

0.00

Ceniza 4.60 g

-

-

Carbohidrato 3.50 g

1%

3.50

Fibra 1.80 g

-

-

Azúcares 1.48 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 961.00 mg

96%

961.00

Hierro, Fe 0.31 mg

3%

0.31

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fósforo, P 656.00 mg

93%

656.00

Potasio, K 106.00 mg

2%

106.00

Sodio, Na 743.00 mg

57%

743.00

cinc, Zn 3.92 mg

35%

3.92

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Selenio, Se 18.90 mcg

34%

18.90

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 127.00 mcg

14%

127.00

Retinol 124.00 mcg

13%

124.00

Caroteno, beta 41.00 mcg

0%

41.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

0.14

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

1.60

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.02 mg

1%

0.02

Riboflavina 0.30 mg

23%

0.30

Niacina 0.12 mg

0%

0.12

vitamina B-6 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

10.00

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Colina total 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B-12 0.92 mcg

38%

0.92

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.00 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 18.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg