Queijo mozzarella desnatado (sem gordura) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.20 g

-

Calorias 141.00 kcal

6%

Proteína 31.70 g

42%

Gordura (lipídios) 0.00 g

0%

Cinzas 4.60 g

-

Carboidrato 3.50 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 1.48 g

-

Cálcio, Ca 961.00 mg

96%

Ferro, Fe 0.31 mg

3%

Magnésio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 656.00 mg

93%

Potássio, K 106.00 mg

2%

Sódio, Na 743.00 mg

57%

Zinco, Zn 3.92 mg

35%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Selênio, Se 18.90 mcg

34%

Vitamina A 127.00 mcg

14%

Retinol 124.00 mcg

13%

Caroteno, beta 41.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 0.12 mg

0%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina, total 15.40 mg

3%

Vitamina B-12 0.92 mcg

38%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.00 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 18.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg