Queso descremado (sin grasa, leche desnatada) - composición, beneficios y daños

Agua 66.74 g

-

Calorías 120.40 kcal

5%

Proteína 23.65 g

31%

Grasas (lípidos) 0.26 g

0%

Ceniza 3.64 g

-

Carbohidrato 5.67 g

1%

Fibra 0.36 g

-

Azúcares 2.03 g

-

Sacarosa 0.32 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.15 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 3.20 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 1.05 g

-

Calcio, Ca 650.40 mg

65%

Hierro, Fe 0.16 mg

1%

Magnesio, Mg 23.60 mg

5%

Fósforo, P 491.60 mg

70%

Potasio, K 139.60 mg

2%

Sodio, Na 763.40 mg

58%

cinc, Zn 2.32 mg

21%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 12.08 mcg

21%

Fluoruro, F 31.60 mcg

0%

Vitamina A 48.00 mcg

5%

Retinol 47.00 mcg

5%

Caroteno, beta 13.80 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.04 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.58 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.27 mg

21%

Niacina 0.13 mg

0%

Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

vitamina B-6 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.20 mcg

3%

Folato, DFE 14.20 mcg

3%

Colina total 25.86 mg

5%

Vitamina B-12 0.90 mcg

37%

Betaína 0.90 mg

-

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.70 g

35%

Leucina 1.39 g

30%

Lisina 1.18 g

28%

Metionina 0.38 g

20%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.65 g

14%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 0.87 g

34%

Arginina 0.54 g

8%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 0.42 g

6%

Ácido aspártico 1.10 g

9%

Ácido glutamico 2.93 g

21%

Glicina 0.29 g

8%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 0.79 g

9%

Hidroxiprolina 0.03 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.01 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.01 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.01 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 14.60 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg