Requesón descremado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
72 kcal
Calorías
13%
10 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 81.01 g
4%
Calorías 72.00 kcal
3%
Proteína 10.34 g
13%
Grasa 0.29 g
0%
Ceniza 1.71 g
-
Carbohidratos 6.66 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 1.85 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.29 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 1.56 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 86.00 mg
8%
Hierro Fe 0.15 mg
1%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 190.00 mg
27%
Potasio K 137.00 mg
2%
Sodio Na 372.00 mg
28%
Zinc Zn 0.47 mg
4%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 9.40 mcg
17%
Flúor F 31.60 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 0.14 mg
0%
Vitamina B4 Colina 17.90 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.46 mcg
19%
Aminoácidos
Betaína 0.90 mg
-
Triptófano 0.14 g
17%
Treonina 0.47 g
19%
Isoleucina 0.55 g
27%
Leucina 1.04 g
22%
Lisina 0.87 g
21%
Metionina 0.25 g
13%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.54 g
12%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.70 g
27%
Arginina 0.46 g
7%
Histidina 0.30 g
14%
Alanina 0.36 g
5%
Ácido aspártico 0.84 g
6%
Ácido glutámico 2.42 g
17%
Glicina 0.21 g
5%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 0.59 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.17 g
Ácido butírico 0.01 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.07 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.00 g
Ácido octadecadienoico 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 7.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg