Twaróg beztłuszczowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
72 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 81.01 g
-
Kalorie 72.00 kcal
3%
Białko 10.34 g
13%
Tłuszcz (lipid) 0.29 g
0%
Popiół 1.71 g
-
Węglowodan 6.66 g
2%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 1.85 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.29 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 1.56 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 86.00 mg
8%
Żelazo, Fe 0.15 mg
1%
Magnez, Mg 11.00 mg
2%
Fosfor, P 190.00 mg
27%
Potas, K 137.00 mg
2%
Sód, Na 372.00 mg
28%
Cynk, Zn 0.47 mg
4%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 9.40 mcg
17%
Fluorek, F 31.60 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.01 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.23 mg
17%
Niacyna 0.14 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.45 mg
8%
Witamina B-6 0.02 mg
1%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 17.90 mg
3%
Witamina B-12 0.46 mcg
19%
Aminokwasy
Betaina 0.90 mg
-
Tryptofan 0.14 g
17%
Treonina 0.47 g
19%
Izoleucyna 0.55 g
27%
Leucyna 1.04 g
22%
Lizyna 0.87 g
21%
Metionina 0.25 g
13%
Cystyna 0.06 g
3%
Fenyloalanina 0.54 g
12%
Tyrozyna 0.56 g
12%
Walina 0.70 g
27%
Arginina 0.46 g
7%
Histydyna 0.30 g
14%
Alanina 0.36 g
5%
Kwas asparaginowy 0.84 g
6%
Kwas glutaminowy 2.42 g
17%
Glicyna 0.21 g
5%
Prolina 1.14 g
25%
Seryna 0.59 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.17 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.01 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.07 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.00 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 7.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg