Ser beztłuszczowy (z odtłuszczonego mleka) - skład, korzyści i szkody

Woda 66.74 g

-

Kalorie 120.40 kcal

5%

Białko 23.65 g

31%

Tłuszcz (lipid) 0.26 g

0%

Popiół 3.64 g

-

Węglowodan 5.67 g

1%

Błonnik 0.36 g

-

Cukry 2.03 g

-

Sacharoza 0.32 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.15 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 3.20 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 1.05 g

-

Wapń, Ca 650.40 mg

65%

Żelazo, Fe 0.16 mg

1%

Magnez, Mg 23.60 mg

5%

Fosfor, P 491.60 mg

70%

Potas, K 139.60 mg

2%

Sód, Na 763.40 mg

58%

Cynk, Zn 2.32 mg

21%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 12.08 mcg

21%

Fluorek, F 31.60 mcg

0%

Witamina A 48.00 mcg

5%

Retinol 47.00 mcg

5%

Karoten, beta 13.80 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.06 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.04 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.58 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.27 mg

21%

Niacyna 0.13 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.64 mg

12%

Witamina B-6 0.05 mg

4%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 14.20 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 14.20 mcg

3%

Cholina, całkowita 25.86 mg

5%

Witamina B-12 0.90 mcg

37%

Betaina 0.90 mg

-

Tryptofan 0.16 g

19%

Treonina 0.54 g

22%

Izoleucyna 0.70 g

35%

Leucyna 1.39 g

30%

Lizyna 1.18 g

28%

Metionina 0.38 g

20%

Cystyna 0.09 g

4%

Fenyloalanina 0.65 g

14%

Tyrozyna 0.68 g

15%

Walina 0.87 g

34%

Arginina 0.54 g

8%

Histydyna 0.38 g

18%

Alanina 0.42 g

6%

Kwas asparaginowy 1.10 g

9%

Kwas glutaminowy 2.93 g

21%

Glicyna 0.29 g

8%

Prolina 1.45 g

32%

Seryna 0.79 g

9%

Hydroksyprolina 0.03 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.16 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.01 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.01 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.07 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.06 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.01 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 14.60 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg