Обезжиренный творог - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
72 ккал
Калории
13%
10 г
Белки
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 81.01 г
4%
Калории 72.00 ккал
3%
Белки 10.34 г
13%
Жиры 0.29 г
0%
Зола 1.71 г
-
Углеводы 6.66 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 1.85 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.29 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 1.56 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 86.00 мг
8%
Железо Fe 0.15 мг
1%
Магний Mg 11.00 мг
2%
Фосфор P 190.00 мг
27%
Калий K 137.00 мг
2%
Натрий Na 372.00 мг
28%
Цинк Zn 0.47 мг
4%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 9.40 мкг
17%
Фтор F 31.60 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 0.14 мг
0%
Витамин B4 Холин 17.90 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.45 мг
8%
Витамин B6 Пиридоксин 0.02 мг
1%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 9.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 9.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.46 мкг
19%
Аминокислоты
Бетаин 0.90 мг
-
Триптофан 0.14 г
17%
Треонин 0.47 г
19%
Изолейцин 0.55 г
27%
Лейцин 1.04 г
22%
Лизин 0.87 г
21%
Метионин 0.25 г
13%
Цистин 0.06 г
3%
Фенилаланин 0.54 г
12%
Тирозин 0.56 г
12%
Валин 0.70 г
27%
Аргинин 0.46 г
7%
Гистидин 0.30 г
14%
Аланин 0.36 г
5%
Аспарагиновая кислота 0.84 г
6%
Глютаминовая кислота 2.42 г
17%
Глицин 0.21 г
5%
Пролин 1.14 г
25%
Серин 0.59 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г
Масляная кислота 0.01 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.01 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.07 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.00 г
Октадекадиеновая кислота 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 7.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг