Fettfreie Hüttenkäse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 81.01 g

4%

Kalorien 72.00 kcal

3%

Eiweiß 10.34 g

13%

Fette 0.29 g

0%

Asche 1.71 g

-

Kohlenhydrate 6.66 g

2%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 1.85 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.29 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 1.56 g

-

Maltose 0.00 g

-

Kalzium Ca 86.00 mg

8%

Eisen Fe 0.15 mg

1%

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

Phosphor P 190.00 mg

27%

Kalium K 137.00 mg

2%

Natrium Na 372.00 mg

28%

Zink Zn 0.47 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 9.40 mcg

17%

Fluorid F 31.60 mcg

0%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 0.14 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 17.90 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.45 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.46 mcg

19%

Betain 0.90 mg

-

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.47 g

19%

Isoleucin 0.55 g

27%

Leucin 1.04 g

22%

Lysin 0.87 g

21%

Methionin 0.25 g

13%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.54 g

12%

Tyrosin 0.56 g

12%

Valin 0.70 g

27%

Arginin 0.46 g

7%

Histidin 0.30 g

14%

Alanin 0.36 g

5%

Asparaginsäure 0.84 g

6%

Glutaminsäure 2.42 g

17%

Glycin 0.21 g

5%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.59 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Butansäure 0.01 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.05 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.01 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.07 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 7.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg