Творог - состав, польза и вред

Вода 81.58 г

4%

Калории 75.00 ккал

3%

Белки 11.06 г

14%

Жиры 1.19 г

1%

Зола 1.46 г

-

Углеводы 4.71 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 2.86 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.15 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 2.72 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.12 г

-

Кальций Ca 86.00 мг

8%

Железо Fe 0.14 мг

1%

Магний Mg 8.33 мг

2%

Фосфор P 158.00 мг

22%

Калий K 116.00 мг

2%

Натрий Na 362.00 мг

27%

Цинк Zn 0.45 мг

4%

Медь Cu 0.03 мг

3%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 10.10 мкг

18%

Фтор F 31.60 мкг

0%

Витамин А 27.00 мкг

3%

Ретинол 27.00 мкг

3%

Бета-каротин 3.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.03 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 0.13 мг

0%

Витамин B4 Холин 17.23 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.40 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 9.67 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.52 мкг

21%

Бетаин 0.75 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.50 г

20%

Изолейцин 0.61 г

30%

Лейцин 1.12 г

24%

Лизин 0.92 г

22%

Метионин 0.29 г

16%

Цистин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.58 г

13%

Тирозин 0.60 г

13%

Валин 0.72 г

28%

Аргинин 0.50 г

8%

Гистидин 0.34 г

16%

Аланин 0.47 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.88 г

7%

Глютаминовая кислота 2.52 г

18%

Глицин 0.23 г

6%

Пролин 1.24 г

27%

Серин 0.63 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.68 г

Масляная кислота 0.03 г

Капроновая кислота 0.01 г

Каприловая кислота 0.01 г

Каприновая кислота 0.03 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.31 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.13 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.30 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.03 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.26 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.41 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Линолевая кислота Омега-6 0.05 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 7.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг