Twaróg - skład, korzyści i szkody

Woda 81.58 g

-

Kalorie 75.00 kcal

3%

Białko 11.06 g

14%

Tłuszcz (lipid) 1.19 g

1%

Popiół 1.46 g

-

Węglowodan 4.71 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 2.86 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.15 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 2.72 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.12 g

-

Wapń, Ca 86.00 mg

8%

Żelazo, Fe 0.14 mg

1%

Magnez, Mg 8.33 mg

2%

Fosfor, P 158.00 mg

22%

Potas, K 116.00 mg

2%

Sód, Na 362.00 mg

27%

Cynk, Zn 0.45 mg

4%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 10.10 mcg

18%

Fluorek, F 31.60 mcg

0%

Witamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Karoten, beta 3.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.03 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.03 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 0.13 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.40 mg

7%

Witamina B-6 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.67 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.67 mcg

2%

Cholina, całkowita 17.23 mg

3%

Witamina B-12 0.52 mcg

21%

Betaina 0.75 mg

-

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.50 g

20%

Izoleucyna 0.61 g

30%

Leucyna 1.12 g

24%

Lizyna 0.92 g

22%

Metionina 0.29 g

16%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.58 g

13%

Tyrozyna 0.60 g

13%

Walina 0.72 g

28%

Arginina 0.50 g

8%

Histydyna 0.34 g

16%

Alanina 0.47 g

7%

Kwas asparaginowy 0.88 g

7%

Kwas glutaminowy 2.52 g

18%

Glicyna 0.23 g

6%

Prolina 1.24 g

27%

Seryna 0.63 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.68 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.03 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.01 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.03 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.31 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.13 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.30 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g

JNKT 16:1 c 0.03 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.26 g

JNKT 18:1 c 0.41 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.05 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 7.67 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg