Нежирный творог - состав, польза и вред

Вода 81.86 г

-

Калории 76.50 ккал

3%

Белок 11.42 г

15%

Жиры (липиды) 1.65 г

1%

Зола 1.33 г

-

Углеводы 3.74 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 3.36 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 3.87 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.12 г

-

Кальций, Ca 86.00 мг

8%

Железо, Fe 0.14 мг

1%

Магний, Mg 7.00 мг

1%

Фосфор, Р 142.00 мг

20%

Калий, К 105.50 мг

2%

Натрий, Na 357.00 мг

27%

Цинк, Zn 0.45 мг

4%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 10.45 мкг

18%

Фтор, F 31.60 мкг

0%

Витамин А 39.50 мкг

4%

Ретинол 39.50 мкг

4%

Каротин, бета 4.50 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.05 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.05 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.21 мг

16%

Ниацин 0.12 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.37 мг

7%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Холин, всего 16.90 мг

3%

Витамин B-12 0.55 мкг

22%

Бетаин 0.60 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.51 г

21%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.16 г

25%

Лизин 0.94 г

22%

Метионин 0.31 г

17%

Цистин 0.09 г

4%

Фенилаланин 0.61 г

13%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 0.74 г

29%

Аргинин 0.52 г

8%

Гистидин 0.36 г

17%

Аланин 0.53 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.90 г

7%

Глютаминовая кислота 2.57 г

18%

Глицин 0.24 г

6%

Пролин 1.30 г

28%

Серин 0.65 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.94 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.04 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.02 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.02 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.04 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.43 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.40 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.03 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.35 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.41 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.06 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.07 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.05 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 8.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг