Нежирный творог (1% молочного жира) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
72 ккал
Калории
16%
12 г
Белок
0%
3 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 82.48 г
-
Калории 72.00 ккал
3%
Белок 12.39 г
16%
Жиры (липиды) 1.02 г
1%
Зола 1.39 г
-
Углеводы 2.72 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 2.72 г
-
Минералы
Кальций, Ca 61.00 мг
6%
Железо, Fe 0.14 мг
1%
Магний, Mg 5.00 мг
1%
Фосфор, Р 134.00 мг
19%
Калий, К 86.00 мг
1%
Натрий, Na 406.00 мг
31%
Цинк, Zn 0.38 мг
3%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.00 мг
0%
Селен, Se 9.00 мкг
16%
Фтор, F 31.60 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 11.00 мкг
1%
Каротин, бета 3.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.01 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.02 мг
1%
Рибофлавин 0.17 мг
12%
Ниацин 0.13 мг
0%
Пантотеновая кислота 0.22 мг
4%
Витамин В-6 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 12.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 12.00 мкг
3%
Холин, всего 17.50 мг
3%
Витамин B-12 0.63 мкг
26%
Аминокислоты
Триптофан 0.14 г
17%
Треонин 0.55 г
22%
Изолейцин 0.73 г
36%
Лейцин 1.27 г
27%
Лизин 1.00 г
24%
Метионин 0.37 г
20%
Цистин 0.12 г
6%
Фенилаланин 0.67 г
15%
Тирозин 0.66 г
15%
Валин 0.77 г
30%
Аргинин 0.57 г
9%
Гистидин 0.41 г
19%
Аланин 0.64 г
9%
Аспарагиновая кислота 0.84 г
6%
Глютаминовая кислота 2.68 г
19%
Глицин 0.27 г
7%
Пролин 1.44 г
31%
Серин 0.70 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.65 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.03 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.01 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.01 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.31 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.29 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.24 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.03 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 4.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг