Fettarmer Hüttenkäse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 81.86 g

4%

Kalorien 76.50 kcal

3%

Eiweiß 11.42 g

15%

Fette 1.65 g

1%

Asche 1.33 g

-

Kohlenhydrate 3.74 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 3.36 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 3.87 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.12 g

-

Kalzium Ca 86.00 mg

8%

Eisen Fe 0.14 mg

1%

Magnesium Mg 7.00 mg

1%

Phosphor P 142.00 mg

20%

Kalium K 105.50 mg

2%

Natrium Na 357.00 mg

27%

Zink Zn 0.45 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 10.45 mcg

18%

Fluorid F 31.60 mcg

0%

Vitamin A 39.50 mcg

4%

Retinol 39.50 mcg

4%

Beta-Carotin 4.50 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.05 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.05 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 0.12 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 16.90 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.37 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.55 mcg

22%

Betain 0.60 mg

-

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.51 g

21%

Isoleucin 0.64 g

32%

Leucin 1.16 g

25%

Lysin 0.94 g

22%

Methionin 0.31 g

17%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.61 g

13%

Valin 0.74 g

29%

Arginin 0.52 g

8%

Histidin 0.36 g

17%

Alanin 0.53 g

7%

Asparaginsäure 0.90 g

7%

Glutaminsäure 2.57 g

18%

Glycin 0.24 g

6%

Prolin 1.30 g

28%

Serin 0.65 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.94 g

Butansäure 0.04 g

Capronsäure 0.02 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.04 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.43 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.17 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.40 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.35 g

Ölsäure Omega-9 0.41 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Linolsäure Omega-6 0.05 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.07 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.05 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 8.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg