Queso mozzarella - composición, beneficios y daños

Agua 54.66 g

2%

Calorías 231.33 kcal

10%

Proteína 26.04 g

34%

Grasa 12.69 g

15%

Ceniza 3.72 g

-

Carbohidratos 2.89 g

0%

Fibra 0.60 g

-

Azúcares 0.87 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 749.33 mg

74%

Hierro Fe 0.32 mg

3%

Magnesio Mg 25.33 mg

6%

Fósforo P 491.00 mg

70%

Potasio K 88.67 mg

1%

Sodio Na 616.00 mg

47%

Zinc Zn 3.20 mg

29%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 16.77 mcg

30%

Vitamina A 144.33 mcg

16%

Retinol 140.67 mcg

15%

Beta-caroteno 46.33 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.23 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.23 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.83 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 0.11 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.67 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.67 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.34 mcg

55%

Triptófano 0.43 g

53%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.22 g

27%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 0.78 g

12%

Histidina 0.71 g

34%

Alanina 0.72 g

10%

Ácido aspártico 1.69 g

13%

Ácido glutámico 5.07 g

37%

Glicina 0.49 g

13%

Prolina 2.42 g

53%

Serina 1.08 g

12%

Ácidos grasos saturados 8.00 g

Ácido butírico 0.44 g

Ácido caproico 0.18 g

Ácido caprílico 0.12 g

Ácido cáprico 0.28 g

Ácido láurico 0.28 g

Ácido mirístico 1.26 g

Ácido palmítico 3.40 g

Ácido esteárico 1.46 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.69 g

Ácido hexadecénico 0.35 g

Ácido octadecenoico 3.17 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.41 g

Ácido octadecadienoico 0.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 53.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg