🍏 Nutrionio
Brânză mozzarella

Brânză mozzarella - compoziție, beneficii și rău

mozzarella lapte degresat (degresat, degresat lapte integral cu conținut redus de grăsime (lapte parțial degresat

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

10%

231 kcal

Calorii

34%

26 g

Proteine

0%

3 g

Carbohidrați

15%

13 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 54.66 g

2%

54.66

Calorii 231.33 kcal

10%

231.33

Proteine 26.04 g

34%

26.04

Grăsime 12.69 g

15%

12.69

Cenușă 3.72 g

-

-

Carbohidrați 2.89 g

0%

2.89

Fibre 0.60 g

-

-

Zaharuri 0.87 g

-

-

Zaharoză 0.00 g

-

-

Glucoza 0.00 g

-

-

Fructoza 0.00 g

-

-

Lactoza 0.00 g

-

-

Maltoza 0.00 g

-

-

Galactoză 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 749.33 mg

74%

749.33

Fier Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magneziu Mg 25.33 mg

6%

25.33

Fosfor P 491.00 mg

70%

491.00

Potasiu K 88.67 mg

1%

88.67

Sodiu Na 616.00 mg

47%

616.00

Zinc Zn 3.20 mg

29%

3.20

Cupru Cu 0.02 mg

2%

0.02

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu Se 16.77 mcg

30%

16.77

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 144.33 mcg

16%

144.33

Retinol 140.67 mcg

15%

140.67

Beta-caroten 46.33 mcg

0%

46.33

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

0.16

Vitamina D Calciferol 0.23 mcg

1%

0.23

Vitamina D3 Colecalciferol 0.23 mcg

1%

0.23

Vitamina K1 Filochinonă 1.83 mcg

1%

1.83

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B2 Riboflavină 0.30 mg

22%

0.30

Vitamina B3 Niacină 0.11 mg

0%

0.11

Vitamina B4 Colină 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.11 mg

2%

0.11

Vitamina B6 piridoxină 0.06 mg

4%

0.06

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 8.67 mcg

2%

8.67

Vitamina B9 Folat DFE 8.67 mcg

2%

8.67

Vitamina B12 Cobalamina 1.34 mcg

55%

1.34

Aminoacizi

Triptofan 0.43 g

53%

0.43

Treonină 0.95 g

39%

0.95

Izoleucină 1.15 g

57%

1.15

Leucina 2.10 g

45%

2.10

Lizina 1.71 g

41%

1.71

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 1.14 g

25%

1.14

Tirozină 1.22 g

27%

1.22

Valină 1.42 g

56%

1.42

Arginina 0.78 g

12%

0.78

Histidina 0.71 g

34%

0.71

Alanina 0.72 g

10%

0.72

Acid aspartic 1.69 g

13%

1.69

Acid glutamic 5.07 g

37%

5.07

Glicina 0.49 g

13%

0.49

Prolina 2.42 g

53%

2.42

Serina 1.08 g

12%

1.08

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 8.00 g

Acid butiric 0.44 g

Acid caproic 0.18 g

Acid caprilic 0.12 g

Acid capric 0.28 g

Acid lauric 0.28 g

Acid miristic 1.26 g

Acid palmitic 3.40 g

Acid stearic 1.46 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 3.69 g

Acid hexadecenoic 0.35 g

Acid octadecenoic 3.17 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.41 g

Acid octadecadienoic 0.24 g

Acid octadecatrienoic 0.17 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 53.67 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg