Formaggio mozzarella di latte intero - composizione, benefici e danni

Acqua 50.01 g

-

Calorie 299.00 kcal

13%

Proteina 22.17 g

29%

Grassi (lipidi) 22.14 g

26%

Cenere 3.28 g

-

Carboidrato 2.40 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio (destrosio) 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio, Ca 505.00 mg

50%

Ferro, Fe 0.44 mg

4%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fosforo, P 354.00 mg

50%

Potassio, K 76.00 mg

1%

Sodio, Na 486.00 mg

37%

Zinco, Zn 2.92 mg

26%

Rame, Cu 0.01 mg

1%

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 17.00 mcg

30%

Vitamina A 179.00 mcg

19%

Retinolo 174.00 mcg

19%

Carotene, beta 57.00 mcg

1%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.40 mcg

2%

Vitamina K (fillochinone) 2.30 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 0.10 mg

0%

Acido pantotenico 0.14 mg

2%

Vitamina B-6 0.04 mg

2%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, totale 15.40 mg

3%

Vitamina B-12 2.28 mcg

95%

Triptofano 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Istidina 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Acido aspartico 1.63 g

13%

Acido glutammico 4.46 g

32%

Glicina 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Serina 0.74 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 13.90 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.81 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.45 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.26 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.58 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.69 g

Acido miristico, AGS 14:0 2.19 g

Acido palmitico, AGS 16:0 5.33 g

Acido stearico, AGS 18:0 2.44 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.57 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.60 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.65 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.77 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.37 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolo 79.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg