Formaggio di latte intero - composizione, benefici e danni

Acqua 61.85 g

3%

Calorie 224.50 kcal

9%

Proteine 14.86 g

19%

Grassi 16.16 g

19%

Cenere 2.30 g

-

Carboidrati 4.84 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.14 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 355.50 mg

35%

Ferro Fe 0.29 mg

2%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 254.00 mg

36%

Potassio K 147.50 mg

3%

Sodio Na 298.00 mg

22%

Zinco Zn 1.73 mg

15%

Rame Cu 0.01 mg

1%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 11.45 mcg

20%

Vitamina A 149.50 mcg

16%

Retinolo 145.50 mcg

16%

Beta-carotene 45.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 1.70 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 0.12 mg

0%

Vitamina B4 Colina 16.45 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.57 mcg

65%

Triptofano 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Istidina 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Acido aspartico 1.63 g

13%

Acido glutammico 4.46 g

32%

Glicina 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Serina 0.74 g

8%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 10.16 g

Acido butirrico 0.52 g

Acido caproico 0.31 g

Acido caprilico 0.19 g

Acido caprico 0.43 g

Acido laurico 0.51 g

Acido miristico 1.63 g

Acido pentadecilico 0.11 g

Acido palmitico 4.19 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.70 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.62 g

Acido miristoleico Omega-5 0.11 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.40 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.17 g

Acido margarolico 0.02 g

Acido ottadecenoico 3.98 g

Acido oleico Omega-9 2.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.61 g

Acido ottadecadienoico 0.37 g

Acido linoleico Omega-6 0.25 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.21 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.33 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.27 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.24 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.06 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.07 g

Colesterolo 64.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg