Queijo de leite gordo - composição, benefícios e malefícios

Água 61.85 g

3%

Calorias 224.50 kcal

9%

Proteína 14.86 g

19%

Gordura 16.16 g

19%

Cinzas 2.30 g

-

Carboidrato 4.84 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.14 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 355.50 mg

35%

Ferro Fe 0.29 mg

2%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 254.00 mg

36%

Potássio K 147.50 mg

3%

Sódio Na 298.00 mg

22%

Zinco Zn 1.73 mg

15%

Cobre Cu 0.01 mg

1%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 11.45 mcg

20%

Vitamina A 149.50 mcg

16%

Retinol 145.50 mcg

16%

Betacaroteno 45.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 0.12 mg

0%

Vitamina B4 Colina 16.45 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.57 mcg

65%

Triptofano 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.63 g

13%

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

Glicina 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Serina 0.74 g

8%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 10.16 g

Ácido butírico 0.52 g

Ácido caproico 0.31 g

Ácido caprílico 0.19 g

Ácido cáprico 0.43 g

Ácido láurico 0.51 g

Ácido mirístico 1.63 g

Ácido pentadecílico 0.11 g

Ácido palmítico 4.19 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 1.70 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.62 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.11 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.17 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenóico 3.98 g

Ácido oleico Ómega-9 2.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.61 g

Ácido octadecadienóico 0.37 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.25 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.21 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.33 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.27 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.24 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.07 g

Colesterol 64.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg