Ser mozzarella z pełnego mleka - skład, korzyści i szkody

Woda 50.01 g

-

Kalorie 299.00 kcal

13%

Białko 22.17 g

29%

Tłuszcz (lipid) 22.14 g

26%

Popiół 3.28 g

-

Węglowodan 2.40 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 505.00 mg

50%

Żelazo, Fe 0.44 mg

4%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 354.00 mg

50%

Potas, K 76.00 mg

1%

Sód, Na 486.00 mg

37%

Cynk, Zn 2.92 mg

26%

Miedź, Cu 0.01 mg

1%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 17.00 mcg

30%

Witamina A 179.00 mcg

19%

Retinol 174.00 mcg

19%

Karoten, beta 57.00 mcg

1%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.40 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 2.30 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Ryboflawina 0.28 mg

21%

Niacyna 0.10 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.14 mg

2%

Witamina B-6 0.04 mg

2%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 15.40 mg

3%

Witamina B-12 2.28 mcg

95%

Tryptofan 0.52 g

64%

Treonina 0.98 g

40%

Izoleucyna 1.14 g

56%

Leucyna 1.83 g

39%

Lizyna 0.97 g

23%

Metionina 0.52 g

28%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 1.01 g

22%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 0.52 g

8%

Histydyna 0.52 g

24%

Alanina 0.71 g

10%

Kwas asparaginowy 1.63 g

13%

Kwas glutaminowy 4.46 g

32%

Glicyna 0.52 g

14%

Prolina 2.35 g

52%

Seryna 0.74 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 13.90 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.81 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.45 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.26 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.58 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.69 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.19 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.33 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.44 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.57 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.60 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.65 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.77 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.39 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.37 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg