Сыр Рикотта из цельного молока - состав, польза и вред

Вода 73.69 г

3%

Калории 150.00 ккал

6%

Белки 7.54 г

10%

Жиры 10.18 г

12%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 7.27 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.27 г

-

Кальций Ca 206.00 мг

20%

Железо Fe 0.13 мг

1%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 154.00 мг

22%

Калий K 219.00 мг

4%

Натрий Na 110.00 мг

8%

Цинк Zn 0.53 мг

4%

Медь Cu 0.02 мг

1%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 5.90 мкг

10%

Витамин А 120.00 мкг

13%

Ретинол 117.00 мкг

13%

Бета-каротин 33.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.01 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 0.14 мг

0%

Витамин B4 Холин 17.50 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.46 мг

9%

Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.85 мкг

35%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.42 г

Масляная кислота 0.23 г

Капроновая кислота 0.18 г

Каприловая кислота 0.12 г

Каприновая кислота 0.28 г

Лауриновая кислота 0.34 г

Миристиновая кислота 1.07 г

Пентадециловая кислота 0.11 г

Пальмитиновая кислота 3.06 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 0.96 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.11 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.20 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.17 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 2.32 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г

Октадекадиеновая кислота 0.36 г

Линолевая кислота Омега-6 0.25 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.33 г

Трансжиры моноеновые 0.27 г

Пальмителаидиновая кислота 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.24 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.06 г

Трансжиры полиеновые 0.07 г

Холестерин 49.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг