Cebollino - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
171 kcal
Calorías
16%
12 g
Proteína
11%
34 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 46.33 g
2%
Calorías 170.50 kcal
7%
Proteína 12.24 g
16%
Grasa 2.12 g
2%
Ceniza 5.01 g
-
Carbohidratos 34.32 g
11%
Fibra 14.35 g
-
Azúcares 1.85 g
-
Minerales
Calcio Ca 452.50 mg
45%
Hierro Fe 10.80 mg
108%
Magnesio Mg 341.00 mg
85%
Fósforo P 288.00 mg
41%
Potasio K 1628.00 mg
34%
Sodio Na 36.50 mg
2%
Zinc Zn 2.84 mg
25%
Cobre Cu 0.42 mg
46%
Manganeso Mn 0.86 mg
37%
Selenio Se 5.15 mcg
9%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1816.50 mcg
201%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 2612.00 mcg
52%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 323.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 212.70 mcg
177%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 359.05 mg
398%
Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg
40%
Vitamina B2 Riboflavina 0.81 mg
62%
Vitamina B3 Niacina 3.27 mg
20%
Vitamina B4 Colina 5.20 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.21 mg
24%
Vitamina B6 Piridoxina 1.07 mg
82%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 106.50 mcg
26%
Vitamina B9 Folato DFE 106.50 mcg
26%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.14 g
17%
Treonina 0.48 g
19%
Isoleucina 0.52 g
25%
Leucina 0.73 g
15%
Lisina 0.61 g
14%
Metionina 0.13 g
7%
Fenilalanina 0.39 g
8%
Tirosina 0.35 g
8%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.89 g
14%
Histidina 0.21 g
10%
Alanina 0.55 g
8%
Ácido aspártico 1.13 g
9%
Ácido glutámico 2.53 g
18%
Glicina 0.61 g
17%
Prolina 0.81 g
17%
Serina 0.55 g
6%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.37 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido palmítico 0.32 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.29 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.82 g
Ácido octadecadienoico 0.77 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 9.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg