Cebolinho - composição, benefícios e malefícios

Água 46.33 g

-

Calorias 170.50 kcal

7%

Proteína 12.24 g

16%

Gordura (lipídios) 2.12 g

2%

Cinzas 5.01 g

-

Carboidrato 34.32 g

11%

Fibra 14.35 g

-

Açúcares 1.85 g

-

Cálcio, Ca 452.50 mg

45%

Ferro, Fe 10.80 mg

108%

Magnésio, Mg 341.00 mg

85%

Fósforo, P 288.00 mg

41%

Potássio, K 1628.00 mg

34%

Sódio, Na 36.50 mg

2%

Zinco, Zn 2.84 mg

25%

Cobre, Cu 0.42 mg

46%

Manganês, Mn 0.86 mg

37%

Selênio, Se 5.15 mcg

9%

Vitamina A 1816.50 mcg

201%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2612.00 mcg

52%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 323.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 212.70 mcg

177%

Vitamina C, ácido ascórbico total 359.05 mg

398%

Tiamina 0.49 mg

40%

Riboflavina 0.81 mg

62%

Niacina 3.27 mg

20%

Ácido pantotênico 1.21 mg

24%

Vitamina B-6 1.07 mg

82%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 106.50 mcg

26%

Folato, DFE 106.50 mcg

26%

Colina, total 5.20 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.52 g

25%

Leucina 0.73 g

15%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.39 g

8%

Tirosina 0.35 g

8%

Valina 0.54 g

21%

arginina 0.89 g

14%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.55 g

8%

Ácido aspártico 1.13 g

9%

Ácido glutâmico 2.53 g

18%

Glicina 0.61 g

17%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.55 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.37 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.32 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.29 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.82 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.77 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg