Hojas de eneldo - composición, beneficios y daños

Agua 46.63 g

-

Calorías 148.00 kcal

6%

Proteína 11.71 g

15%

Grasas (lípidos) 2.74 g

3%

Ceniza 7.51 g

-

Carbohidrato 31.42 g

10%

Fibra 7.85 g

-

Calcio, Ca 996.00 mg

99%

Hierro, Fe 27.69 mg

276%

Magnesio, Mg 253.00 mg

63%

Fósforo, P 304.50 mg

43%

Potasio, K 2023.00 mg

43%

Sodio, Na 134.50 mg

10%

cinc, Zn 2.11 mg

19%

Cobre, Cu 0.32 mg

35%

Manganeso, Mn 2.61 mg

113%

Vitamina A 339.50 mcg

37%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 67.50 mg

75%

Tiamina 0.24 mg

19%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 2.19 mg

13%

Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

vitamina B-6 0.95 mg

72%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 150.00 mcg

37%

Folato, DFE 150.00 mcg

37%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.20 g

9%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.23 g

3%

Ácido aspártico 0.34 g

2%

Ácido glutamico 0.29 g

2%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.25 g

5%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.80 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.80 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg