Tortilla de huevo - composición, beneficios y daños

Agua 76.13 g

-

Calorías 154.00 kcal

6%

Proteína 10.57 g

14%

Grasas (lípidos) 11.66 g

13%

Ceniza 1.01 g

-

Carbohidrato 0.64 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.31 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.31 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 48.00 mg

4%

Hierro, Fe 1.48 mg

14%

Magnesio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 167.00 mg

23%

Potasio, K 117.00 mg

2%

Sodio, Na 155.00 mg

11%

cinc, Zn 1.09 mg

9%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.02 mg

1%

Selenio, Se 25.80 mcg

46%

Fluoruro, F 21.20 mcg

0%

Vitamina A 172.00 mcg

19%

Retinol 169.00 mcg

18%

Caroteno, beta 28.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 8.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 423.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.29 mg

8%

Vitamina D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.70 mcg

10%

Vitamina K (filoquinona) 4.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.39 mg

29%

Niacina 0.06 mg

0%

Ácido pantoténico 1.29 mg

25%

vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 39.00 mcg

9%

Folato, DFE 39.00 mcg

9%

Colina total 247.60 mg

49%

Vitamina B-12 0.76 mcg

31%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 0.91 g

19%

Lisina 0.77 g

18%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.57 g

12%

Tirosina 0.42 g

9%

Valina 0.72 g

28%

Arginina 0.69 g

11%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.62 g

9%

Ácido aspártico 1.12 g

9%

Ácido glutamico 1.41 g

10%

Glicina 0.36 g

10%

Prolina 0.43 g

9%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.32 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.26 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.96 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.84 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.17 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.63 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.71 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.32 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.71 g

Colesterol 313.00 mg

Fitoesteroles 10.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg