Huevo de pavo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
171 kcal
Calorías
18%
14 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
14%
12 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 72.50 g
3%
Calorías 171.00 kcal
7%
Proteína 13.68 g
18%
Grasa 11.88 g
14%
Ceniza 0.79 g
-
Carbohidratos 1.15 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 99.00 mg
9%
Hierro Fe 4.10 mg
41%
Magnesio Mg 13.00 mg
3%
Fósforo P 170.00 mg
24%
Potasio K 142.00 mg
3%
Sodio Na 151.00 mg
11%
Zinc Zn 1.58 mg
14%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 34.30 mcg
62%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 166.00 mcg
18%
Retinol 166.00 mcg
18%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg
36%
Vitamina B3 Niacina 0.02 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.89 mg
37%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 71.00 mcg
17%
Vitamina B9 Folato DFE 71.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 1.69 mcg
70%
Aminoácidos
Triptófano 0.22 g
27%
Treonina 0.67 g
28%
Isoleucina 0.86 g
42%
Leucina 1.20 g
26%
Lisina 0.92 g
22%
Metionina 0.44 g
24%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.57 g
12%
Valina 0.99 g
39%
Arginina 0.88 g
14%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.80 g
12%
Ácido aspártico 1.36 g
11%
Ácido glutámico 1.74 g
12%
Glicina 0.46 g
13%
Prolina 0.54 g
12%
Serina 1.04 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.63 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido palmítico 2.72 g
Ácido esteárico 0.88 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.57 g
Ácido hexadecénico 0.67 g
Ácido octadecenoico 3.90 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g
Ácido octadecadienoico 1.17 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido eicosatetraenoico 0.13 g
Esteroles
Colesterol 933.00 mg