Ovo de peru cru - composição, benefícios e malefícios

Água 72.50 g

3%

Calorias 171.00 kcal

7%

Proteína 13.68 g

18%

Gordura 11.88 g

14%

Cinzas 0.79 g

-

Carboidrato 1.15 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 99.00 mg

9%

Ferro Fe 4.10 mg

41%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 170.00 mg

24%

Potássio K 142.00 mg

3%

Sódio Na 151.00 mg

11%

Zinco Zn 1.58 mg

14%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 166.00 mcg

18%

Retinol 166.00 mcg

18%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

36%

Vitamina B3 Niacina 0.02 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.89 mg

37%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 71.00 mcg

17%

Vitamina B9 Folatos DFE 71.00 mcg

17%

Vitamina B12 Cobalamina 1.69 mcg

70%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.67 g

28%

Isoleucina 0.86 g

42%

Leucina 1.20 g

26%

Lisina 0.92 g

22%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.57 g

12%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 0.88 g

14%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 0.80 g

12%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 1.74 g

12%

Glicina 0.46 g

13%

Prolina 0.54 g

12%

Serina 1.04 g

12%

Gordura saturada 3.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 2.72 g

Ácido esteárico 0.88 g

Gordura monoinsaturada 4.57 g

Ácido hexadecenóico 0.67 g

Ácido octadecenóico 3.90 g

Gordura poli-insaturada 1.66 g

Ácido octadecadienóico 1.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Colesterol 933.00 mg