Surowe jajko indycze - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
171 kcal
Kalorie
18%
14 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 72.50 g
-
Kalorie 171.00 kcal
7%
Białko 13.68 g
18%
Tłuszcz (lipid) 11.88 g
14%
Popiół 0.79 g
-
Węglowodan 1.15 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 99.00 mg
9%
Żelazo, Fe 4.10 mg
41%
Magnez, Mg 13.00 mg
3%
Fosfor, P 170.00 mg
24%
Potas, K 142.00 mg
3%
Sód, Na 151.00 mg
11%
Cynk, Zn 1.58 mg
14%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 34.30 mcg
62%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 166.00 mcg
18%
Retinol 166.00 mcg
18%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Ryboflawina 0.47 mg
36%
Niacyna 0.02 mg
0%
Kwas pantotenowy 1.89 mg
37%
Witamina B-6 0.13 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 71.00 mcg
17%
Kwas foliowy, DFE 71.00 mcg
17%
Witamina B-12 1.69 mcg
70%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.67 g
28%
Izoleucyna 0.86 g
42%
Leucyna 1.20 g
26%
Lizyna 0.92 g
22%
Metionina 0.44 g
24%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 0.77 g
17%
Tyrozyna 0.57 g
12%
Walina 0.99 g
39%
Arginina 0.88 g
14%
Histydyna 0.33 g
15%
Alanina 0.80 g
12%
Kwas asparaginowy 1.36 g
11%
Kwas glutaminowy 1.74 g
12%
Glicyna 0.46 g
13%
Prolina 0.54 g
12%
Seryna 1.04 g
12%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.63 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.72 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.88 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.57 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.67 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.90 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.66 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.17 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g
Sterole
Cholesterol 933.00 mg