Higo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
162 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
13%
42 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 54.58 g
-
Calorías 161.50 kcal
7%
Proteína 2.03 g
2%
Grasas (lípidos) 0.62 g
0%
Ceniza 1.26 g
-
Carbohidrato 41.53 g
13%
Fibra 6.35 g
-
Azúcares 32.09 g
-
Sacarosa 0.07 g
-
Glucosa (dextrosa) 24.79 g
-
Fructosa 22.93 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.13 g
-
Almidón 5.07 g
-
Minerales
Calcio, Ca 98.50 mg
9%
Hierro, Fe 1.20 mg
12%
Magnesio, Mg 42.50 mg
10%
Fósforo, P 40.50 mg
5%
Potasio, K 456.00 mg
9%
Sodio, Na 5.50 mg
0%
cinc, Zn 0.35 mg
3%
Cobre, Cu 0.18 mg
19%
Manganeso, Mn 0.32 mg
13%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 45.50 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 20.50 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 10.15 mcg
8%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg
1%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 0.51 mg
3%
Ácido pantoténico 0.37 mg
7%
vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.50 mcg
1%
Folato, DFE 7.50 mcg
1%
Colina total 10.25 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.70 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.05 g
2%
Isoleucina 0.06 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.41 g
3%
Ácido glutamico 0.18 g
1%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.33 g
7%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.11 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.24 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 31.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg