Jarrete de cordero crudo - composición, beneficios y daños

Agua 67.01 g

3%

Calorías 201.00 kcal

8%

Proteína 18.91 g

25%

Grasa 13.38 g

15%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 1.67 mg

16%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 170.00 mg

24%

Potasio K 214.00 mg

4%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 5.22 mg

47%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 5.47 mg

34%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.34 mcg

97%

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.49 g

26%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.12 g

18%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.67 g

13%

Ácido glutámico 2.75 g

20%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Ácidos grasos saturados 5.83 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.53 g

Ácido palmítico 2.94 g

Ácido esteárico 1.84 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.49 g

Ácido hexadecénico 0.39 g

Ácido octadecenoico 4.93 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.06 g

Ácido octadecadienoico 0.77 g

Ácido octadecatrienoico 0.24 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Colesterol 72.00 mg