Баранья передняя голень сырая - состав, польза и вред

Вода 67.01 г

-

Калории 201.00 ккал

8%

Белок 18.91 г

25%

Жиры (липиды) 13.38 г

15%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 1.67 мг

16%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 170.00 мг

24%

Калий, К 214.00 мг

4%

Натрий, Na 72.00 мг

5%

Цинк, Zn 5.22 мг

47%

Медь, Cu 0.10 мг

11%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 19.90 мкг

36%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.25 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.10 мг

8%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 5.47 мг

34%

Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин В-6 0.15 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 19.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 19.00 мкг

4%

Витамин B-12 2.34 мкг

97%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.81 г

33%

Изолейцин 0.91 г

45%

Лейцин 1.47 г

31%

Лизин 1.67 г

40%

Метионин 0.49 г

26%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.77 г

17%

Тирозин 0.64 г

14%

Валин 1.02 г

40%

Аргинин 1.12 г

18%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.14 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.67 г

13%

Глютаминовая кислота 2.75 г

20%

Глицин 0.92 г

26%

Пролин 0.79 г

17%

Серин 0.70 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.83 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.03 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.06 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.53 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.94 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.84 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.49 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.39 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.93 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.06 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.77 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.24 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Холестерин 72.00 мг