Scamone d'agnello crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 67.01 g

-

Calorie 201.00 kcal

8%

Proteina 18.91 g

25%

Grassi (lipidi) 13.38 g

15%

Cenere 0.95 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.67 mg

16%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fosforo, P 170.00 mg

24%

Potassio, K 214.00 mg

4%

Sodio, Na 72.00 mg

5%

Zinco, Zn 5.22 mg

47%

Rame, Cu 0.10 mg

11%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.25 mg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 5.47 mg

34%

Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.34 mcg

97%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.49 g

26%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.12 g

18%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.14 g

17%

Acido aspartico 1.67 g

13%

Acido glutammico 2.75 g

20%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 5.83 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.03 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.06 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.53 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.94 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.84 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.49 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.93 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.06 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.77 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.24 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

Colesterolo 72.00 mg