Scamone d'agnello crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 67.01 g

3%

Calorie 201.00 kcal

8%

Proteine 18.91 g

25%

Grassi 13.38 g

15%

Cenere 0.95 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fosforo P 170.00 mg

24%

Potassio K 214.00 mg

4%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinco Zn 5.22 mg

47%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 19.90 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 5.47 mg

34%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.34 mcg

97%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.67 g

40%

Metionina 0.49 g

26%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.12 g

18%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.14 g

17%

Acido aspartico 1.67 g

13%

Acido glutammico 2.75 g

20%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Acidi grassi saturi 5.83 g

Acido caprico 0.03 g

Acido laurico 0.06 g

Acido miristico 0.53 g

Acido palmitico 2.94 g

Acido stearico 1.84 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.49 g

Acido esadecenoico 0.39 g

Acido ottadecenoico 4.93 g

Acidi grassi polinsaturi 1.06 g

Acido ottadecadienoico 0.77 g

Acido ottadecatrienoico 0.24 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Colesterolo 72.00 mg