Nutrionio
Sesos de cordero estofados

Sesos de cordero estofados - composición, beneficios y daños

cocidos estofados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

145 kcal

Calorías

16%

13 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

12%

10 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 75.73 g

-

-

Calorías 145.00 kcal

6%

145.00

Proteína 12.55 g

16%

12.55

Grasas (lípidos) 10.17 g

12%

10.17

Ceniza 1.36 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Hierro, Fe 1.68 mg

16%

1.68

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fósforo, P 337.00 mg

48%

337.00

Potasio, K 205.00 mg

4%

205.00

Sodio, Na 134.00 mg

10%

134.00

cinc, Zn 1.36 mg

12%

1.36

Cobre, Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganeso, Mn 0.06 mg

2%

0.06

Selenio, Se 12.00 mcg

21%

12.00

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 12.00 mg

13%

12.00

Tiamina 0.11 mg

9%

0.11

Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Niacina 2.47 mg

15%

2.47

Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

0.99

vitamina B-6 0.11 mg

8%

0.11

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 9.25 mcg

385%

9.25

Aminoácidos

Triptófano 0.13 g

16%

0.13

Treonina 0.56 g

23%

0.56

Isoleucina 0.50 g

24%

0.50

Leucina 0.98 g

21%

0.98

Lisina 0.81 g

19%

0.81

Metionina 0.25 g

13%

0.25

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirosina 0.46 g

10%

0.46

Valina 0.60 g

23%

0.60

Arginina 0.85 g

13%

0.85

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.71 g

10%

0.71

Ácido aspártico 1.05 g

8%

1.05

Ácido glutamico 1.49 g

10%

1.49

Glicina 0.59 g

16%

0.59

Prolina 0.54 g

12%

0.54

Serina 0.65 g

7%

0.65

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.60 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.25 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.27 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.53 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.27 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.59 g

Esteroles

Colesterol 2043.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g