Sesos de cordero estofados - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
145 kcal
Calorías
16%
13 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
12%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 75.73 g
3%
Calorías 145.00 kcal
6%
Proteína 12.55 g
16%
Grasa 10.17 g
12%
Ceniza 1.36 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Hierro Fe 1.68 mg
16%
Magnesio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 337.00 mg
48%
Potasio K 205.00 mg
4%
Sodio Na 134.00 mg
10%
Zinc Zn 1.36 mg
12%
Cobre Cu 0.21 mg
23%
Manganeso Mn 0.06 mg
2%
Selenio Se 12.00 mcg
21%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 12.00 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 2.47 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 9.25 mcg
385%
Aminoácidos
Triptófano 0.13 g
16%
Treonina 0.56 g
23%
Isoleucina 0.50 g
24%
Leucina 0.98 g
21%
Lisina 0.81 g
19%
Metionina 0.25 g
13%
Cistina 0.13 g
7%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.46 g
10%
Valina 0.60 g
23%
Arginina 0.85 g
13%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.71 g
10%
Ácido aspártico 1.05 g
8%
Ácido glutámico 1.49 g
10%
Glicina 0.59 g
16%
Prolina 0.54 g
12%
Serina 0.65 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.60 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido palmítico 1.25 g
Ácido esteárico 1.27 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.84 g
Ácido hexadecénico 0.06 g
Ácido octadecenoico 1.53 g
Ácido gondoico Omega-9 0.15 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.04 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.27 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.15 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.59 g
Esteroles
Colesterol 2043.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g