Nutrionio
Sesos de cordero

Sesos de cordero - composición, beneficios y daños

crudos cocidos estofados a la sartén

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

180 kcal

Calorías

17%

13 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

16%

14 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 71.88 g

-

-

Calorías 180.00 kcal

7%

180.00

Proteína 13.31 g

17%

13.31

Grasas (lípidos) 13.65 g

16%

13.65

Ceniza 1.50 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro, Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnesio, Mg 16.00 mg

4%

16.00

Fósforo, P 367.33 mg

52%

367.33

Potasio, K 286.33 mg

6%

286.33

Sodio, Na 134.33 mg

10%

134.33

cinc, Zn 1.51 mg

13%

1.51

Cobre, Cu 0.31 mg

34%

0.31

Manganeso, Mn 0.06 mg

2%

0.06

Selenio, Se 11.00 mcg

20%

11.00

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 17.00 mg

18%

17.00

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.30 mg

23%

0.30

Niacina 3.64 mg

22%

3.64

Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

1.16

vitamina B-6 0.21 mg

16%

0.21

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 14.88 mcg

620%

14.88

Aminoácidos

Triptófano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.60 g

24%

0.60

Isoleucina 0.53 g

26%

0.53

Leucina 1.04 g

22%

1.04

Lisina 0.85 g

20%

0.85

Metionina 0.26 g

14%

0.26

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 0.64 g

14%

0.64

Tirosina 0.49 g

11%

0.49

Valina 0.63 g

25%

0.63

Arginina 0.90 g

14%

0.90

Histidina 0.35 g

16%

0.35

Alanina 0.75 g

11%

0.75

Ácido aspártico 1.11 g

9%

1.11

Ácido glutamico 1.58 g

11%

1.58

Glicina 0.63 g

18%

0.63

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.69 g

8%

0.69

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.49 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.68 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.47 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.20 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.40 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.37 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.20 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.79 g

Esteroles

Colesterol 1966.33 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g