Sesos de cordero a la sartén - composición, beneficios y daños

Agua 60.71 g

-

Calorías 273.00 kcal

11%

Proteína 16.97 g

22%

Grasas (lípidos) 22.19 g

26%

Ceniza 1.82 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 21.00 mg

2%

Hierro, Fe 2.04 mg

20%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 495.00 mg

70%

Potasio, K 358.00 mg

7%

Sodio, Na 157.00 mg

12%

cinc, Zn 2.00 mg

18%

Cobre, Cu 0.48 mg

53%

Manganeso, Mn 0.07 mg

2%

Selenio, Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 23.00 mg

25%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.37 mg

28%

Niacina 4.55 mg

28%

Ácido pantoténico 1.56 mg

31%

vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B-12 24.10 mcg

1004%

Triptófano 0.18 g

21%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.68 g

33%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 1.09 g

26%

Metionina 0.34 g

18%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 0.96 g

14%

Ácido aspártico 1.42 g

11%

Ácido glutamico 2.01 g

14%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.67 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.74 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.78 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.33 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.32 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.28 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.60 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.33 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.28 g

Colesterol 2504.00 mg