Mózg jagnięcy smażony na patelni - skład, korzyści i szkody

Woda 60.71 g

3%

Kalorie 273.00 kcal

11%

Białka 16.97 g

22%

Tłuszcze 22.19 g

26%

Popiół 1.82 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 21.00 mg

2%

Żelazo Fe 2.04 mg

20%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 495.00 mg

70%

Potas K 358.00 mg

7%

Sód Na 157.00 mg

12%

Cynk Zn 2.00 mg

18%

Miedź Cu 0.48 mg

53%

Mangan Mn 0.07 mg

2%

Selen Se 12.00 mcg

21%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 23.00 mg

25%

Witamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Witamina B2 Ryboflawina 0.37 mg

28%

Witamina B3 Niacyna 4.55 mg

28%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.56 mg

31%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 7.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 24.10 mcg

1004%

Tryptofan 0.18 g

21%

Treonina 0.76 g

31%

Izoleucyna 0.68 g

33%

Leucyna 1.33 g

28%

Lizyna 1.09 g

26%

Metionina 0.34 g

18%

Cystyna 0.18 g

9%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.62 g

14%

Walina 0.81 g

32%

Arginina 1.14 g

18%

Histydyna 0.45 g

21%

Alanina 0.96 g

14%

Kwas asparaginowy 1.42 g

11%

Kwas glutaminowy 2.01 g

14%

Glicyna 0.80 g

22%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.88 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.67 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.09 g

Kwas palmitynowy 2.74 g

Kwas stearynowy 2.78 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.02 g

Kwas heksadecenowy 0.13 g

Kwas oktadecenowy 3.33 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.32 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.28 g

Kwas oktadekadienowy 0.07 g

Kwas oktadekatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.60 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.33 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 1.28 g

Cholesterol 2504.00 mg