Cervello di agnello in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 60.71 g

3%

Calorie 273.00 kcal

11%

Proteine 16.97 g

22%

Grassi 22.19 g

26%

Cenere 1.82 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 21.00 mg

2%

Ferro Fe 2.04 mg

20%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fosforo P 495.00 mg

70%

Potassio K 358.00 mg

7%

Sodio Na 157.00 mg

12%

Zinco Zn 2.00 mg

18%

Rame Cu 0.48 mg

53%

Manganese Mn 0.07 mg

2%

Selenio Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 23.00 mg

25%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 4.55 mg

28%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.56 mg

31%

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

17%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 24.10 mcg

1004%

Triptofano 0.18 g

21%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.68 g

33%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 1.09 g

26%

Metionina 0.34 g

18%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.14 g

18%

Istidina 0.45 g

21%

Alanina 0.96 g

14%

Acido aspartico 1.42 g

11%

Acido glutammico 2.01 g

14%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.88 g

10%

Acidi grassi saturi 5.67 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido palmitico 2.74 g

Acido stearico 2.78 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.02 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido ottadecenoico 3.33 g

Acido gondoico Omega-9 0.32 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.28 g

Acido ottadecadienoico 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.60 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.33 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.28 g

Colesterolo 2504.00 mg