Cervello di agnello cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 68.22 g

3%

Calorie 209.00 kcal

9%

Proteine 14.76 g

19%

Grassi 16.18 g

19%

Cenere 1.59 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 16.50 mg

1%

Ferro Fe 1.86 mg

18%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fosforo P 416.00 mg

59%

Potassio K 281.50 mg

5%

Sodio Na 145.50 mg

11%

Zinco Zn 1.68 mg

15%

Rame Cu 0.35 mg

38%

Manganese Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 17.50 mg

19%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 3.51 mg

21%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.28 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 16.68 mcg

694%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.66 g

27%

Isoleucina 0.59 g

29%

Leucina 1.15 g

25%

Lisina 0.95 g

23%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.70 g

28%

Arginina 0.99 g

16%

Istidina 0.39 g

18%

Alanina 0.84 g

12%

Acido aspartico 1.23 g

10%

Acido glutammico 1.75 g

12%

Glicina 0.70 g

19%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.77 g

9%

Acidi grassi saturi 4.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.07 g

Acido palmitico 2.00 g

Acido stearico 2.03 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.93 g

Acido esadecenoico 0.10 g

Acido ottadecenoico 2.43 g

Acido gondoico Omega-9 0.24 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.66 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.44 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.24 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.94 g

Colesterolo 2273.50 mg

Alcol etilico 0.00 g