Cervello di agnello - composizione, benefici e danni

Acqua 71.88 g

3%

Calorie 180.00 kcal

7%

Proteine 13.31 g

17%

Grassi 13.65 g

16%

Cenere 1.50 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 1.82 mg

18%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fosforo P 367.33 mg

52%

Potassio K 286.33 mg

6%

Sodio Na 134.33 mg

10%

Zinco Zn 1.51 mg

13%

Rame Cu 0.31 mg

34%

Manganese Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 11.00 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 17.00 mg

18%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 3.64 mg

22%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 14.88 mcg

620%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.60 g

24%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 1.04 g

22%

Lisina 0.85 g

20%

Metionina 0.26 g

14%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 0.63 g

25%

Arginina 0.90 g

14%

Istidina 0.35 g

16%

Alanina 0.75 g

11%

Acido aspartico 1.11 g

9%

Acido glutammico 1.58 g

11%

Glicina 0.63 g

18%

Prolina 0.57 g

12%

Serina 0.69 g

8%

Acidi grassi saturi 3.49 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.06 g

Acido palmitico 1.68 g

Acido stearico 1.71 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.47 g

Acido esadecenoico 0.08 g

Acido ottadecenoico 2.05 g

Acido gondoico Omega-9 0.20 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.40 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.37 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.20 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.79 g

Colesterolo 1966.33 mg

Alcol etilico 0.00 g