Cervello di agnello brasato - composizione, benefici e danni

Acqua 75.73 g

3%

Calorie 145.00 kcal

6%

Proteine 12.55 g

16%

Grassi 10.17 g

12%

Cenere 1.36 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.68 mg

16%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fosforo P 337.00 mg

48%

Potassio K 205.00 mg

4%

Sodio Na 134.00 mg

10%

Zinco Zn 1.36 mg

12%

Rame Cu 0.21 mg

23%

Manganese Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 12.00 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 2.47 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.99 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.11 mg

8%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 9.25 mcg

385%

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.50 g

24%

Leucina 0.98 g

21%

Lisina 0.81 g

19%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 0.60 g

23%

Arginina 0.85 g

13%

Istidina 0.33 g

15%

Alanina 0.71 g

10%

Acido aspartico 1.05 g

8%

Acido glutammico 1.49 g

10%

Glicina 0.59 g

16%

Prolina 0.54 g

12%

Serina 0.65 g

7%

Acidi grassi saturi 2.60 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.04 g

Acido palmitico 1.25 g

Acido stearico 1.27 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.84 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 1.53 g

Acido gondoico Omega-9 0.15 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.27 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.15 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.59 g

Colesterolo 2043.00 mg

Alcol etilico 0.00 g