Cervelle d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.88 g

3%

Calories 180.00 kcal

7%

Protéines 13.31 g

17%

Graisses 13.65 g

16%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 1.82 mg

18%

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

Phosphore P 367.33 mg

52%

Potassium K 286.33 mg

6%

Sodium Na 134.33 mg

10%

Zinc Zn 1.51 mg

13%

Cuivre Cu 0.31 mg

34%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 11.00 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 17.00 mg

18%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 3.64 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.16 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 14.88 mcg

620%

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.60 g

24%

Isoleucine 0.53 g

26%

Leucine 1.04 g

22%

Lysine 0.85 g

20%

Méthionine 0.26 g

14%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.49 g

11%

Valine 0.63 g

25%

Arginine 0.90 g

14%

Histidine 0.35 g

16%

Alanine 0.75 g

11%

Acide aspartique 1.11 g

9%

Acide glutamique 1.58 g

11%

Glycine 0.63 g

18%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 3.49 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.68 g

Acide stéarique 1.71 g

Acides gras monoinsaturés 2.47 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide octadécénoïque 2.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.20 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.40 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.37 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.20 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.79 g

Cholestérol 1966.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g